AYAM TANDORI

BAHAN2 NYA

30 ketul ayam
100 grm daun ketumbar (dipotong halus )
2 1/2 biji lemon di potong halus
12 sudu besar yoghurt
5 sudu besar bawang besar yang ( dimesin )
3 sudu besar cili hijau yang ( dimesin )
2 sudu besar cili padi yang ( dimesin )
3 sudu besar halia (dimesin )
2 sudu besar rempah jintan putih
2 sudu besar rempah jintam manis
2 sudu besar rempah daging
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk kunyit
250 grm tepung jagung
1 sudu besar serbuk perasa
garam secukup rasa
gula secukup rasa

cara-cara membuatnya

ayam dicampur lemon, daun ketumbar dan semua bahan yang dimesin dan rempah-rempah, pewarna merah,serbuk perasa, garam, gula, yoghurt dan tepung jagung digaul sama rata dan perap selama 1 jam . selepas itu digoreng.
1 sudu besar ser